青岛：海滨明珠，欧洲风情，美食圣地，文化名城

青岛

青岛市地处山东半岛南部，是一座充满活力的滨海城市。它以壮丽的海岸线、美丽的园林、丰富的文化和美食而闻名。青岛也是中国重要的港口城市，拥有悠久的历史和现代化的特色，吸引着游客和商业投资。这座城市是中华文化的瑰宝，同时也是一个现代化、宜居的海滨胜地。

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城市概况

1938年的青岛

历史沿革：青岛的历史可以追溯到春秋战国时期，当时这里属于齐国。随着历史的演进，青岛逐渐发展成为一座重要的港口城市。到了清朝末年，青岛成为了德国的殖民地。这段历史为青岛留下了独特的欧式建筑风格和文化底蕴。19世纪末，青岛成为了日本的殖民地。在经历了两次世界大战的洗礼后，青岛终于在1949年迎来了解放。自此，青岛开始了崭新的篇章，逐渐发展成为一座现代化的大都市。

青岛地理位置

地理位置：青岛市地处山东半岛南部，介于东经119°30′~121°00′、北纬35°35′~37°09′之间，东、南濒临黄海，东北与烟台市毗邻，西与潍坊市相连，西南与日照市接壤；总面积为11282平方千米。

青岛行政区域

行政区域：青岛简称“青”，别称岛城、胶澳，邮政编码：266000，车牌代码：鲁B、鲁U。截至2022年10月，青岛市下辖7个市辖区（市南区、市北区、黄岛区、崂山区、李沧区、城阳区、即墨区），代管3个县级市（胶州市、平度市、莱西市），1个开发区（青岛高新技术产业开发区）。

地形地貌

地形地貌：青岛市为海滨丘陵城市，地势东高西低，南北两侧隆起，中间低凹。其中，山地约占青岛市总面积（下同）的15.5%，丘陵占2.1%，平原占37.7%，洼地占21.7%。

青岛

气候特点：青岛市地处北温带季风区域，属温带季风气候。市区由于海洋环境的直接调节，受来自洋面上的东南季风及海流、水团的影响，故又具有显著的海洋性气候特点。空气湿润，雨量充沛，温度适中，四季分明。春季气温回升缓慢，较内陆迟1个月；夏季湿热多雨，但无酷暑；秋季天高气爽，降水少，蒸发强；冬季风大温低，持续时间较长。

青岛人口变化

人口：截至2022年末，青岛市常住人口1034.21万人，比上年末增长0.83%，其中城镇常住人口799.65万人，常住人口城镇化率为77.32%，比上年末提高0.15个百分点，市区人口740.61万人。

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自然资源

青岛

海洋资源：青岛市海区港湾众多，是多种水生物繁衍生息的场所；胶州湾、崂山湾及丁字湾口水域营养盐含量高，补充源充足，异样菌量比大陆架区或大洋区高出数倍乃至数千倍，水中有机物含量较高。

老鹳草

植物资源：青岛市特有的四大珍稀植物：青岛老鹳草、青岛薹草、胶州卫矛、青岛百合。青岛地区植物种类丰富繁茂，是同纬度地区植物种类最多、组成植被建群种最多的地区。有植物资源种类152科654属1237种与变种（不含温室栽培种及花卉栽培类型）。原生木本植物区系共有66科136属332种，分别占山东省木本植物区系科、属、种总数的93%、84%和80.2%。

丹顶鹤

动物资源：现代野生脊椎动物以小型动物为多见，已没有大型猛兽或大型草食兽。根据1999年的全市普查结果，陆生野生动物有429种，其中哺乳类17种、两栖类8种、爬行类17种。哺乳类动物有松鼠科、仓鼠科、鼠科、兔科、犬科、鼬科、蝙蝠科、猬科等；两栖类有蛙科、蟾蜍科、盘舌蟾科、姬蛙科等；爬行类有蜥蜴科、游蛇科、蝰科、乌龟、鳖等。属于国家一、二类保护的珍稀动物有66种，其中一类保护动物52种。特殊动物有白沙河产的仙胎鱼。区内野生无脊椎动物种类很多，大致可归纳为森林昆虫和农业昆虫。驯养动物主要有牛、马、羊、猪、狗等家畜和鸡、鸭、鹅等家禽。青岛市鸟类资源丰富。截至2018年底，青岛境内记录到野生鸟类21目71科398种，占全国鸟类种类数量的28%，占山东省鸟类种类数量的91%。

石墨柱

矿产资源：青岛地区矿藏多为非金属矿。截至2007年底，已发现各类矿产（含亚矿种）66种，占山东省共发现矿种的44%。其中，有探明储量（资源量）的矿产50种，占山东省共探明储量矿产的64.1%；未探明储量的矿产16种。

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特色美食

三鲜锅贴

三鲜锅贴：它是一种将面点用油煎的方式制作而成的传统小吃，馅料包含了海鲜、猪肉、蔬菜等各种食材。青岛的“三鲜锅贴”因为可以突出不同季节的海鲜和不同季节的菜鲜特色而闻名。它的特点是底部酥脆，面团柔软坚韧，馅料味道鲜美。

海菜凉粉

海菜凉粉：是一道清凉解暑、开胃的凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜等制作而成。凉粉是用泡菜、胡萝卜、黄瓜条、欧芹、葱花、大蒜、酱油、白醋、香油、精盐、味精精心配制而成，口感清爽可口。

辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊：蛤蜊肉质鲜美，营养丰富。辣炒蛤蜊以其肥嫩多汁、口感饱满、味道鲜美而受到人们的喜爱。通过麻辣炸蛤的做法，蛤蜊被称为“天下第一”，其高蛋白质、高微量元素、高钙、低脂肪的特点是人们所推崇的。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子：以新鲜海捕鲅鱼为原料，去骨去皮，只留鲜嫩的白肉。剁成鱼茸加适量的五花肉馅，与韭菜调制而成。鲅鱼饺子口感鲜嫩，Q爽弹牙，只有亲口品尝一下才能体会到它的颜值与美味。

海鲜卤面

海鲜卤面：它是一道以蛤蜊、扇贝、虾仁、海肠等制作而成的特色面食。它不仅口感柔韧爽滑，而且海鲜味突出。青岛人善于将海鲜与蔬菜一起加入到面中，形成了独特的蛤蜊芸豆打卤面。

青岛脂渣

青岛脂渣：是一道有名的美食。它选用肥而不腻的猪下胸肌为原料，经过腌制和油炸，直到脱脂干燥。脂渣在风味浓郁、口感好的基础上，具有鲜嫩肉质和细腻的口感，吸收了胶东地区一百多年的民间食物精华。

鸡汤馄饨

鸡汤馄饨：将鲜美的馄饨，加入煮好的鸡汤内，撒上香菜、蛋丝等配料，口感清爽、营养丰富。

油爆海螺

油爆海螺：海螺肉质鲜嫩，细腻可口。选用本地红岛浅海的黑皮大海螺制作，经过油煎酥脆和油煎肚的独特制作方法。油爆海螺的特点是鲜而不腻、嫩滑酥软。油爆海螺的制作材料主要是蓬菜沿海产的香螺，这种海螺肉质鲜嫩，细腻可口。

流亭猪蹄

流亭猪蹄：是青岛的特色小吃之一，选用上等的猪蹄，加上多种名贵的香料和佐料一起制作而成，色泽红亮、肥而不腻，非常美味。流亭猪蹄肥而不腻，深受食客喜爱。

青岛袋装啤酒

青岛袋装啤酒：是青岛散装啤酒，也叫⽣啤酒。青岛散装啤酒采⽤⼤型不锈钢桶制造，均为当天 ⽣产的新鲜啤酒，未经⾼温灭菌。这样的啤酒味道不会像瓶装啤酒那么浓，还会散发出新鲜的啤酒花⾹⽓。口感清爽，酒精度数较低，非常适合夏天消暑解渴。

大虾烧白菜

大虾烧白菜：是一道以大虾、白菜为主要原料，配以肉类和蔬菜烧制而成的山东青岛传统名菜。它以鲜甜的味道和丰富的口感受到人们的喜爱。大虾烤白菜是一道肉和蔬菜混合在一起的菜肴，而大虾本身带有一定的鲜味，而白菜则吸收了虾的汤汁，使得味道更加鲜美。

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旅游景点

青岛崂山风景名胜区

青岛崂山风景名胜区：国家AAAAA级旅游景区（开放时间：3月1日至6月30日7:00-17:30 7月1日至8月31日6:00-19:00 9月1日至11月30日7:00-17:30 12月1日至次年2月28日7:30-17:00）。位于山东省青岛市。崂山风景区由巨峰、流清、太清、棋盘石、仰口、北九水、华楼等9个风景游览区和沙子口、王哥庄、北宅、夏庄、惜福镇等 5个风景恢复区及外缘陆海景点三部分组成。

青岛海滨风景区

青岛海滨风景区：中国国务院1982年首批公布的国家级风景名胜区，首批国家AAAA级景区（开放时间：全年全天开放）。位于山东省青岛市市区南部沿海一线，西起团岛，东至大麦岛，全长25公里，陆地面积8.5平方公里，海域面积5平方公里，环抱团岛湾、青岛湾、汇泉湾、太平湾、浮山湾等5个海湾，是中国唯一享有“世界最美海湾”美誉的景区。

青岛极地海洋世界：国家AAAA级旅游景区（开放时间：08：00—17：30）位于山东省青岛市崂山区东海东路60号，是一个集休闲、娱乐、购物、文化为一体的大型海洋世界综合景区。整个项目占地14万平方米，包含：海洋极地馆、海洋科技馆、海洋娱乐大道、渔人码头等项目。

青岛方特梦幻王国

青岛方特梦幻王国：AAAA级旅游景区（开放时间：09：30—21:30）位于美丽的山东省青岛市红岛海滨——高新区红岛街道岙东南路，是华强方特（青岛）文化科技有限公司产业基地内核心的高科技文化游乐项目。拥有10多个主题项目区、包含主题项目、游乐项目、休闲及景观项目、配套服务项目等200余项。方特梦幻王国最大特点是以现代高科技手段全新演绎古老的中华文化，以高科技互动体验营造梦幻的感受。方特梦幻王国采用国际一流的理念和技术精心打造，可与西方最先进的主题乐园相媲美，被誉为“东方梦幻乐园”。

青岛海底世界

青岛海底世界：AAAA级旅游景区（开放时间：08:30—17:00）。位于山东省青岛市市南区莱阳路2号，是在中国第一座水族馆——青岛水族馆的基础上扩建而成，总建筑面积7300平方米。青岛海底世界包含梦幻水母宫，海洋生物馆，海豹馆，淡水生物馆，鲸馆，海底世界，海洋科技馆七大展馆，有约2000类、20000多件珍稀海洋生物标本，上千种、数万尾来自世界各地的珍稀海洋生物，还有长达82.6米的海底隧道。

琅琊台

琅琊台：AAAA级旅游景区。位于山东省青岛市黄岛区琅琊镇琅琊山上。“琅琊台”一名最早见于《山海经·海内东经》，“琅琊台在渤海间，琅琊之东”。 琅琊台三面濒海，一面接陆，海拔183.4米。因山形如台，在琅琊，故名琅琊台。（古时原称“琅邪”“琅邪台”“琅邪山”，今统一改为“琅琊”“琅琊台”“琅琊山”）春秋时期，越灭吴，越王勾践欲称霸中国，遂于勾践二十五年，徙都琅琊，立观台以望东海。秦统一六国后，始皇南登琅琊，徙民三万户琅琊台下，重作琅琊台。此后，琅琊台这一名称便名垂青史。经过开发建设，已成为吸引中外游客的风景名胜旅游区。

青岛金沙滩旅游度假区

青岛金沙滩旅游度假区：位于山东省青岛市经济技术开发区内，南濒黄海，呈月牙形东西伸展，全长3500多米，宽300米。金沙滩水清滩平，沙细如粉，沙质为金黄色。金沙滩是我国沙质最细、面积最大、风景最美的海水浴场之一，号称“亚洲第一滩”。

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青岛

如今的青岛，拥有着得天独厚的地理位置和丰富的自然资源。它以其独特的欧式建筑风格、美丽的海滨风光和丰富的文化底蕴，吸引着无数游客前来探访。青岛的历史沿革犹如一面镜子，折射出了中国百年沧桑的历史变迁。这座城市将继续书写着属于它的辉煌篇章，为世人展现出其独特的魅力。