3u8969(各家航司飞机餐集锦！五菜两汤的品质，是否配得上年度最佳正餐？)

即使离本年度结束还有两月多，但楼主的飞行已经进入尾声。从疫情爆发前的国际旅行，到后期国内各城市间的随意游荡，今年的飞友生活虽存遗憾，却尚算圆满。下半年航司的随心飞产品各有亮点，但并未吸引自己的目光，一方面不想被单个航司束缚，另一方面楼主的时间确实较为自由，因此仍旧处于各家公司雨露均沾的状态。

本文应该也是楼主飞机餐系列的最后一篇，在未来国际旅行逐渐恢复正常后，自己应该会专注在某些特别的航司和航线上，并写成独立报告。不过无论如何，希望该文既能对楼主在庚子年的飞行进行盘点，也能给各位看官带来自己的美好回忆。

【文章目录】

1. 航司飞机餐集锦

2. 年度航司全方位表现及飞行盘点

3. 年度旅行足迹及寻味中国

【第一部分】航司飞机餐集锦1. MU5383，上海浦东—遵义新舟

上半年的最后一次出行选择去贵州，含税240元的机票，当日执飞机型320，平飞后发放一份小食袋，内含鸡肉什菜长包、海苔小脆卷和一杯矿泉水，同时CC还会推着餐车发放一瓶巴马铂泉。

恕我直言，这份餐食不太行，面包的馅是胡萝卜，顺便带些番茄口味。我最讨厌的两种蔬菜竟然在同一个面包馅里，绝望得我差点跳飞机。同样，巴马铂泉和碧林的小矿也是品类重合，建议给一盒橙汁或者苹果汁会更好。

受疫情影响，彼时东航在机上并不主动提供热饮，但单独询问后CC会给到。楼主要了杯绿茶，看着夕阳还是相当惬意。

2. FM9460，贵阳—上海虹桥

贵州潇洒三天后搭上航回沪，票价含税190元，比较幸运当日由安吉号彩绘机738执飞。

当天提供核桃果仁葡萄干面包作为早餐，另配瓶装矿泉水。机上同样不主动提供热饮，但楼主问CC要了杯咖啡提神。

令人喜出望外的是面包非常好吃，松软可口，点缀其上的核桃仁和瓜子也非常酥脆。

咬开内馅，呈现在楼主眼前的是几颗硕大的葡萄干，配着咖啡，喝完后自己整整开心了一天。

3. 9C6223，上海虹桥—揭阳

飞猪春秋的尾单，含税350元的往返票。当天去柜台值机，还要到了紧急出口，间距和全服务航司无异。

在APP提前预定35元的咖喱牛肉饭一份，当CC平飞后给我送来烤好的热餐后，瞬间惊呆，因为9C的热餐真的吹爆！首先这么大的餐盒就给楼主留下了良好的第一印象。

打开餐盒后，发现米饭的量大得惊人，左上角的主菜是咖喱牛肉，整整15块，而且很好吃，口味浓郁。左下角是辣椒炒肉片，大概也有10几片肉，也很厚实（这真的只是配菜吗…）。右上角的手撕包菜由于经过二次加热，失去了爽脆的口感，但也属正常水准。讲真给我两个盘子我都能摆出商务舱的样子。

这顿饭就算在线下的实体店也能卖35元，更何况是对各环节都有严格要求的航食呢。

4. 9C6224，揭阳—上海虹桥

在潮州和汕头度过了美好的一周，回程同样提前预定一份20元的小食套餐，含有热咖啡、华夫饼和每日坚果。

咖啡并非速溶，而是挂耳式，但只给糖不给牛奶，询问CC后告知咖啡就是没有奶精的。关于9C的这种操作方式楼主实在是不能理解…

然而生活何必追求完美，就自己摆下盘将就着喝杯black coffee吧。

5. Y87505，上海浦东—琼海

以团客为主兼卖部分散客票的航班，虽是低成本航司，但机上CC的服务态度超好。由于航班起飞时间很早，自己没用早餐，便花费20元购买一份点心盒。

小食盒配有椰丝面包、苏打饼干、卤蛋、好时巧克力和杯装橙汁，应该说还是很丰富的。

吃完椰丝面包有些口干，配着橙汁喝非常惬意。降落后去神州半岛的喜来登躺了整整一周。

6. Y87506，琼海—上海浦东

回程可谓一次超越期待的旅途，给我带来惊喜的不是航司员工，而是坐我身旁一对回沪探亲的海南夫妻。

叔叔和阿姨人很淳朴，看我在拍照便主动找我聊天，问我有没有带海南特产。我解释道自己比较懒，所以啥都没买。结果他们在平飞后直接打开了其中一箱探亲用的特产，拿出好几包让我吃。

这我可怎么好意思，但叔叔阿姨的盛情难却，于是便拿了两块品尝，也算是一次意料之外的飞机餐。

本次航班把我的思绪带回了2018年的八月底，同样是经过长时间的辛勤劳作后，自己一个人搭乘3U8099次班机从成都飞往圣彼得堡，在问CC要第二份餐食被婉拒后，依然是坐我旁边慈祥的四川阿姨从包里拿出了自带的苹果香蕉和各种干点，在九小时的航程中对我进行不间断投喂。

此次经历不仅使我对四川留下了无比深刻的印象，也让我在踏出机舱后，虽然感受到圣彼得堡和成都两地间的巨大温差，心里却暖意融融。其实仔细想来，虽然机组的精神状态和服务质量对乘客的体验至关重要，倒也不必对CC过于苛求，周围的乘客同样能给楼主带来美好回忆。

7. MU7199，上海虹桥—合肥

依然是反人类时间的航班，执飞机型320。当日抱着试试看的心态问值机小哥能否给我经济舱第一排的座位，没想到一口允诺，作为普卡的楼主反应了好一会儿才发现自己不是在做梦…

登机时直接在舱门口发一瓶水，全程没有任何服务，但整体而言CC的态度很好，本以为清晨6点起飞的航班组员都会困到不行，可曾想CC在起飞前一直在安慰我后方哭闹的宝宝，还送来了纸飞机模型，精神状态很好。

8. MU9656，合肥—兰州

到达合肥后在古井假日睡了整整一天…第二天由合肥经兰州转机前往敦煌。由于同行好友是东航高卡，故得以进入休息室，也让我知道了为什么HFE的休息室好评如潮。进入lounge后，首先喝杯咖啡refresh myself，但（可能由于很少进休息室的关系？）我有点紧张，竟然把咖啡弄洒了…

接着就开餐了，五菜两汤品质真的高得吓死人，口味很好，并且有我最喜欢的西瓜！

话说这骨头汤真的太良心了…

吃完这些再来碗牛肉面吧，牛肉的汤底很清淡，肉片的量也是给足！！！

然而当天航班的飞机餐真是无力吐槽，下午13:00起飞的航班飞行时间2小时以上竟然只有一杯热饮（咖啡或茶水可选），以及一瓶小矿，连小饼干都没有，这配餐真是迷…

9. MU2416，兰州—敦煌

在兰州开启了长达8小时的转机之旅。

吃碗加了辣子的牛肉面！但并不好吃...

正餐品种很丰富，可依然不怎么好吃…

跟着好友走了Sky Priority通道，感觉很开心，发现自己还是有那么点虚荣心的！

当日23:00起飞的航班提供小食袋和一瓶小矿，没有热饮服务。不过这个咪咪锅巴真的是亮点，香脆可口，虽然廉价，可是非常合我口味。

10. MU9650，张掖—西安

和朋友去了敦煌和张掖，由于时间不够放弃了嘉峪关，回程依然选择东航。张掖休息室就真的什么都没有，也懒得拍了。由于张掖没有航食公司，本次航班由西安配餐，发放一个小食盒和一瓶矿泉水，不过内容还是很丰富的。点心盒由餐包、锅巴、桃酥饼干、威化条和榨菜组成。

虽然每一样都挺好吃的，可我真的不大明白这包榨菜的意义在哪里，思前想后我最后把榨菜夹在了面包里做成burger吃掉了。

11. MU2167，西安—上海浦东

当日到达西安后朋友带着去了新开的V39贵宾室，装修很有品味，餐食也较为丰富，填饱肚子完全没有问题。先吃点buffet。

然后吃东航那碗面。面档有牛肉面、油泼面和菠菜面可选。牛肉面汤底浓厚肉块足，只是非常咸。

蔬菜水果小食的选择也很丰富，总之让我非常满足。

隔日由于自己单独回上海，并想拿张硬纸登机牌，在经济舱柜台排了整整20多分钟的队伍，真是由奢入俭难，感慨下有张高卡的重要性…

临登机前不忘再薅一下西部机场集团的羊毛。

当日执飞机型333，2-4-2的座位布局和高雅的客舱内饰让我瞬间找回了飞国际线的感觉！

这次没有经济舱第一排也没有安全出口的待遇，老老实实坐在经济舱倒数第三排属于我们这种阶层的座位上等待起飞。

本次航班提供热正餐服务，主菜为鸡肉米饭、配小菜、甘栗仁、橘子和一杯酸梅汤，绝对够得上国际线标准了。

鸡肉米饭的品质惊人，首先说米饭，竟然里面还有小米，颜色看上去就令人赏心悦目。鸡肉鲜嫩多汁，酱料也调得很好，西葫芦也解了油腻。

更令我惊讶的是配的咸菜还有两颗鸡米花！！！太下饭了吧！

于是我…要了两份（也是实在不好意思再要第三份了）。

喝杯咖啡，看着夕阳，就这么结束了本年度最让我开心的一次旅行。由于接下来的工作安排，此航班应该也是我今年的最后一飞，看到同机的客人争先恐后地下机，自己心中却有很多不舍，便着手把略显凌乱的座位稍作整理，安全带摆放到上机时的位置，捋平头巾，希望以这种方式对不平凡的庚子年的飞行作正式而体面的告别。

其实无论飞到世界的哪个角落，最终我都会盼望回到家乡上海。坐在摆渡车里，看到东航拥有四舱布局的旗舰机型77W和春秋全经济舱的320遥相辉映。这两家均以上海为基地的航司，即使选择了截然不同的发展策略，却都取得了令人瞩目的辉煌成就。我想或许这就是上海这座城市最吸引自己的地方：兼容并包、丰俭由人。而这种精神特质不仅渗透在沪上的各个角落，也滋养着每一位在这方土地上的努力生活的人。

想来这段话再适合不过作为第一部分的结尾。

【第二部分】年度航司全方位表现及飞行盘点

【2020年飞行统计及年度新解锁航司】

【年度最长航线—按距离】

中国东方航空，MU759，上海浦东—金边

【年度最短航线—按距离】

中国东方航空，MU7199，上海虹桥—合肥

【年度最佳航空热正餐—国内航司】

中国东方航空，MU759，上海浦东—金边

装得满满的餐盘，内容包括经典上海炒面配三文鱼土豆色拉，还有八宝粥和biscoff加持，热饮冷饮一样不少，完全不输世界一流的航司，本年度楼主飞过的所有航班中，国内航司的年度最佳热正餐MU759当之无愧。

【年度最佳航空热正餐—国际及港澳台航司】

埃塞俄比亚航空，ET608，曼谷—香港

埃航在非餐点的航班提供的“点心”服务，其实完全可以算作正餐。主菜小食咖啡饮料俱全，量足味美，且红酒整瓶附上，它家The New Spirit of Africa的宣传语实至名归。

【年度最佳航空小食盒—国内航司】

四川航空，3U8969，成都—上海浦东

小食盒品种丰富，贯穿始终的熊猫元素是亮点，还有我爱不释手的红枣茶。

【年度最佳航空小食盒—国际及港澳台航司】

泰国微笑航空，WE284，普吉岛-曼谷

虽然品种不多，但小清新的包装深得我心，三明治面包口味超好！

【年度最令人喜出望外的配餐】

春秋航空，9C6223，上海虹桥—揭阳

虽然要花钱买，但绝对worth the price！

【年度最有待改善配餐】

吉祥航空，HO1045，上海浦东—张家界

啥也不说了。东航PVG-HFE/NGB/NKG这种超短途配水可以理解，但是PVG-DYG吉祥航空就配一瓶水的这种做法确实值得商榷。

【年度最佳机上体验】

马印航空，OD581，金边—吉隆坡

虽说OD属于半廉价航司，但本航班CC的热情程度可谓远超其全服务竞争对手MH。在收到我的log后，不仅一口答应交给机长，在航班即将降落时还带着机长赠送的小礼物。在回忆2020年搭乘的这些航班中，服务好航班的其实不止马印航空，但我仍然将年度最佳机上体验给到OD，想来或许是这小小的钥匙圈发挥了很大作用。当然自己也是一个很容易被收买的人，有时候crew只要do a little bit more，花些小心思，我就很容易感动。

【年度最佳休息室体验】

中国东方航空，合肥新桥机场自营休息室

由于自己并非航司高卡，所以去休息室全靠人带着。本年度仅去过HFE/LHW/XIY三间休息室，且均在正餐时间进入，应该说各有亮点。XIY的V39装修最新，只可惜面条太咸，且主菜口味尚可。LHW的牛肉面也是普普通通。HFE的休息室我觉得装修一般，但正餐确实出色，骨头汤超接地气，加之牛肉汤面的口味也恰到好处，因此（在本年度楼主去过的休息室中）最好的非HFE的MU自营莫属。

【年度最佳航空日志】

埃塞俄比亚航空，ET608，曼谷—香港

本次航班完全超越了我对于非洲机长和CC的期待，下机时purser在舱门口给我log，欢迎我搭乘ET并说希望以后还能相见，打开本子也发现超暖心的remarks，最喜欢这句Always keep the blue side up。

【年度最佳航空公司】曼谷航空

虽然本年度并没有机会搭乘，但楼主还是想将年度最佳航司的名号给到PG。在众多航司翻脸不认人只退代金券的情况下，少数航司能够在航班取消或变动时退现金已经令人感动，而PG却是（目前楼主碰到的）唯一一家！！！在无任何航变的情况下！！！退！！！现金！！！的航空公司。

原本购买了PG的BKK往返THS的机票，由于是泰国国内线，航班并未有任何变动，但6月的情况根本无法前往泰国。抱着死马当活马医的心态，写邮件给官方客服询问能否申请非自愿退票，没想到竟然得到了肯定的答复！由于是飞猪出票，需在OTA平台申请，中间出了点岔子（飞猪你懂的）。于是楼主写邮件让PG跟进，将飞猪、曼谷航空和代理商三方全部involve进来，整个过程PG非常给力，最后票款一分不少全部现金到账。

路遥知马力，日久见人心，这句话同样适用于企业。本来楼主对PG的印象就非常好，这次的退票事件更是彻底圈粉，自己以后的泰国国内线应该只会选择PG了，哪怕价格更贵些。如此为客人考虑且具有正能量的航司值得用现金去支持！

【年度最值得反思航空公司】泰国越捷航空公司

这是唯一的一张退票只退代金券并且要求客人在今年12月15日前必须飞完的航班。不拿PG进行比较，哪怕对比亚航代金券有效期到2022年的做法，VZ的这波操作简直没有任何人品可言。因此，这也成为了本年度楼主唯一真正损失现金的航班（还好就10元…）

【年度机票损失金额】10元

原本5月的越南旅行，6月的泰国和日本之旅由于疫情原因，行程被改得面目全非。今年的退票涉及到CX/KA, XJ/ FD, PG, VZ, JL(BA)等众多航司。

（1）CX和KA始终退现金值得称赞；

（2）FD的票通过飞猪出，碰上了良心卖家竟然退了现金；

（3）PG在没有航变的情况下，通过楼主的沟通和努力，也退了全款（如上文所述），心情大好；（4）XJ的票通过亚航官网出，虽只得到了代金券，但有效期到2022年，大概率在未来也能将voucher用掉；

（5）BA出的JL票也是退了voucher，在未来的三年也能使用；

（6）VZ的10元代金券真是彻底废了，因为有效期仅到今年12月15日（如上文所述），差差差评。

不过楼主依然觉得非常幸运，因为比起成千上百的损失金额，自己好歹也就浪费了10块钱…

【第三部分】年度旅行足迹及寻味中国

2020年国际旅行足迹（按时间排序）柬埔寨—金边

马来西亚—吉隆坡

马来西亚—怡保

马来西亚—马六甲

泰国—曼谷

泰国—普吉岛

2020年国内旅行足迹（按时间排序）辽宁—沈阳

浙江—杭州

广东—广州

重庆（航拍）

四川—成都

贵州—贵阳

浙江—绍兴

广东—潮州

广东—汕头

海南—万宁

安徽—合肥

甘肃—兰州（航拍）

甘肃—敦煌

甘肃—张掖

江苏—无锡

2020年寻味中国南京—南京大牌档

沈阳—酸菜水饺

广州—云吞汤粉、韭菜饺

成都—钵钵鸡

贵阳—牛肉米粉

潮州—砂锅粥

汕头—蚝烙、西洋菜汤

万宁—椰子鸡、清补凉

合肥—古井假日面条

兰州—东航牛肉面

张掖—搓鱼面

敦煌—烤羊排、杏皮水

写到这里，最后一季即将收尾。每年除了琐碎的工作，自己基本就在飞行和旅行中度过。日复一日，有时候想想自己的人生似乎很平凡，既缺乏轰轰烈烈的事迹，也从未有过凌云壮志的豪言壮语。但数月前偶然看到中国民航网络电视中对于东航某位客舱经理的采访视频却深得我心。能在自己喜欢的岗位上奉献一生，亦或是矢志不渝追寻自己的心中所爱，其实都是一件很自豪的事情。

以上就是本报告的全部内容，感恩今年的起落安妥及各位飞友的阅读与支持，我们后会有期！

本文源自飞客茶馆会员“CKW”